今週の一品：特別なお客様へ
Osteria Notte 店主 — 黒沢 透
今週の一品は、仔牛のタルタル。新鮮な赤身を粗めに刻み、ケッパーとマスタード、上質なオリーブオイルで和えます。
火を通さない料理は、素材の鮮度がすべて。だからこそ、信頼できる仕入れ先からその日のものだけを使います。鮮度と質——この二つを私は何より大事にしています。
いつものお客様へ
いつもご利用の特別なお客様へ。新商品が入荷いたしました。大変上質な一品となっておりますので、ご興味のある方は会員ページよりご確認ください。
数に限りがございます。気になる方はお早めに、いつものお電話でも承ります。
表のメニューには載らない、ちょっと特別なもの。長くご贔屓いただいている方への、ささやかなご案内でした。