海の幸と季節の恵みを、ていねいにひと皿ずつ。
いつでもお出しできる、当店の定番。
トマトクリーム仕立て
¥2,400
ローズマリーとバルサミコ
¥3,200
グラスでどうぞ
¥1,400
食後のひと口に
¥800
定番とは別に、毎週替わる特別な一皿をご用意しています。今週の内容と仕込みの様子は、店長ブログにてご紹介中です。
「いちばんいい食材を、いちばんいい状態で。私はそれだけを考えています。」
月浦の港町に2015年に開いたオステリア・ノッテ。店長・黒沢 透が、その日いちばんの食材を市場で見極め、素材の持ち味を活かした一皿をお出しします。気取らず、ふらりと立ち寄れるトラットリアです。
— 黒沢 透 / Toru Kurosawa